Cayó un 9,4% interanual en julio y acumuló una pérdida de 4,8 kilos por persona en el último año, marcando el peor registro en dos décadas. La menor faena y la demanda externa comprimieron la oferta doméstica.
El consumo masivo sigue sin mostrar señales de recuperación en la segunda mitad del año. Este miércoles, el Indec informó que las ventas en supermercados cayeron 0,2% desestacionalizado a nivel intermensual y registran seis caídas consecutivas a septiembre.
La semana pasada, el gobernador Bordet dijo que gestiona ante Nación, junto con otros mandatarios, la reapertura de las exportaciones de carne. Desde la comisión agraria del Partido del Trabajo y del Pueblo (PTP) señalaron que no debería avanzarse en ese sentido sin políticas integrales que permitan "bajar la carne en la mesa de los argentinos y aumentar el stock ganadero". En ese marco propusieron una serie de medidas que –sostienen– contribuirían a "aumentar la productividad de los rodeos y la oferta de carne en el mercado".